봄 제철 음식 & 효능 & 요리법 총 정리
봄철에는 신진대사가 활발해지므로 피로감을 해소하며 몸을 가볍게 만들어줄 음식이 필요합니다. 나물류, 해산물, 과일 등 봄이 제철인 음식들의 효능과 요리법을 알아봅시다. 📌 목차1. 봄나물2. 봄 제철 해산물3. 봄철 과일4. 봄철 건강 유지 TIP 1. 봄나물 봄나물은 봄철 입맛을 돋우고, 해독 작용과 피로 회복에 도움을 줍니다. 냉이효능: 철분과 비타민이 풍부하여 피로 회복, 눈 건강, 면역력 강화에 도움을 줍니다. 차가운 성질을 가진 냉이는 열이 많은 분께 좋은 음식입니다.냉이 요리: 냉이된장국, 냉이 무침, 냉이전 등소고기 냉이 된장국재료: 냉이, 된장, 두부, 대파, 마늘, 멸치육수(코인 육수나 다시 팩을 쓰면 편리) 냉이를 깨끗이 씻어 손질합니다. (땅에 붙어 자라는 냉이는 칼로 살살 긁어..
2025. 2. 12.
