좋은 오일 고르는 법｜아보카도 오일, 올리브오일 대체 오일까지 총정리
🥑 건강을 지키는 오일 선택법— 오일 종류, 보관법, 요리별 오일 선택 가이드 —우리 집 주방에는 몇 가지 오일이 항상 준비되어 있습니다.아보카도 오일, 올리브 오일, 그리고 소량의 참기름과 들기름.예전에는 볶음이나 튀김용으로 포도씨유를 썼지만, 건강을 고려해 지금은 아보카도 오일로 바꿨습니다.요리는 재료만큼이나 어떤 오일을 사용하는지에 따라 맛과 건강이 달라질 수 있습니다.오늘은 다양한 오일 종류, 보관법, 그리고 요리별 오일 선택법까지 체계적으로 정리해봅니다.📌 목차1. 다양한 식용유 종류와 특징2. 오일 보관법 – 왜 병 색깔과 재질이 중요할까?3. 요리별 오일 선택법 – 어떤 오일을 써야 할까?4. 포도씨유, 해바라기씨유, 카놀라유는 왜 주의해야 할까?5. 엑스트라버진 올리브유·아보카도 오일이..
2025. 4. 27.
